餐後常感腸胃「堵堵」、胃部隱隱作痛?小心,恐是暴飲暴食、高油高糖食物食用過量種下的後果!中醫師表示,想要改善消化不良、胃脹氣等「胃腸打結」症狀,除了不適期間飲食保持清淡外,不妨自製「梅子薑茶」,不但好喝,又能輔助舒緩脹氣感。

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暴飲暴食、大魚大肉吃不停?小心腸胃「有氣難出」不適

 

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,中醫認為人體之所以會有腸胃脹氣的困擾,主要是因為食物進入消化道後,在消化過程中產生的氣體無法順利排除導致。一般來說,人體在正常狀況下,多數胃腸道內的氣體會往下藉由「放屁」從肛門排出;或是,往上從嘴巴排放出來,就是所謂的「嗝氣」或「打嗝」。

 

民眾如果不常放屁、也不常打嗝,就容易形成腸胃脹氣。尤其是尾牙、農曆春節到元宵期間,多數人常會暴飲暴食、大魚大肉吃不停,腸胃更容易「鬧」脾氣。臨床經驗也發現,年後因腸胃脹氣來門診求診的患者,絕大多數正是因為飲食不節,造成腸胃「有氣難出」惹禍。

 

杜絕胃脹氣、胃痙攣纏身要吃對 刺激性、易產氣食物少碰

 

想要改善胃脹氣到底該怎麼做呢?周宗翰中醫師指出,除了少吃易產氣的食物,例如:花生、地瓜、五穀米、高麗菜等,以及多攝取可幫助消化的益生菌或酵素外;另外,由於腸胃脹氣的成因也與腸胃痙攣有關,因此建議民眾想避免上述症狀出現,更應少碰酒精、高油脂、甜食、碳酸飲料、辛辣等刺激性的食物,自然能減少腸胃痙攣,誘發嚴重脹氣的發生。

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緩解消化不良,中醫有法寶!自製「梅子薑茶」爽口有效

除了調整飲食內容外,周宗翰中醫師也提到,想要改善腸胃「堵堵」問題,民眾不妨可適度於餐後喝杯熱薄荷茶,藉由薄荷裡薄荷醇的解痙作用,來緩解消化道痙攣問題。

至於不喜愛薄荷茶清涼口感的朋友,也可改以薑茶替代,薑茶裡面的薑辣素可以放鬆緊繃的消化道,也能有效舒緩腹脹、噁心與消化不良的問題。而害怕生薑微辣口感的朋友,可以試著自製「梅子薑茶」替代,也是不錯的選擇:

★梅子薑茶

材料:醃梅1~2顆、生薑少許、熱水300c.c.。

做法:

1.將1顆醃梅剝開、去籽留果肉備用(如果不怕酸的話,也可以多放1顆醃梅)。

2.取一小段生薑洗淨、去皮瀝乾,接著磨成泥狀,約1茶匙的量左右(可依喜好調整)。

3.將醃梅與薑泥放入杯中,倒入300c.c. 熱水(如果特別怕酸、怕辣的朋友,則可依個人喜好增加或減少水量)。

4.用湯匙將醃梅攪碎,與薑泥充分混合後即可飲用。

作用:薑茶裡面的薑辣素可以放鬆緊繃的消化道,有助於消除脹氣和進一步防止腸氣積累,輔助改善消化不良問題。而梅子則跟鳳梨、木瓜一樣富含水果酵素,適度攝取可以幫助腸胃道蠕動、緩解胃脹氣不適。

 

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